Mayonesa de ave o atún
Jamón Crudo
Provoleta
Provoleta rellena
Picada de fiambres
Milanesas de muzzarella
Milanesas de muzzarella
ENSALADAS:
América: Arroz, tomate, atún, choclo, huevo duro
Caracas: Palmitos, zanahoria, manzana, blanco de ave,
salsa golf
Cheff: Lechuga, jamón, queso, tomate cherry, pollo
Puerto Luna: Verdes, aceitunas, tomate cherry, alcaparras,
queso parmesano
Mediterránea Pollo, pimientos, berenjenas grilladas, aceitunas negras
Caesar: Lechuga, recula, radicheta, pollo, croutons,
champignones, queso crema
Caimán: Repollo, zanahoria, arvejas, choclo, huevo duro,
brotes de soja
Leonesa: Lechuga, tomate, rúcula, radicheta, berenjena,
Lomitos de pollo
Acapulco: Lechuga, pollo, tomate, aceitunas negras,
Palmitos, mayonesa
Asiática :Tomate asado, arroz, atún, queso,
berenjenas grillé
OPCIONES LIGHT
Milanesas de soja
Wok de vegetales (salsa de soja, jengibre y sésamo)
Wok de vegetales con arroz, con fideos y/o con pollo
Panaché de verduras
MINUTAS:
Milanesas de peceto
Milanesa o Suprema de pollo
Milanesas de peceto a la napolitana
Milanesas de peceto a la suiza
Suprema napolitana
Suprema a la suiza
Carne al horno con papas
Pollo al horno con papas
Pastel de papas
Tortilla de papas
Tortilla de verdura
Omelette mixto
Omelette de queso y vegetales
Omelette de queso y champignones
CARNES, AVES y PESCADOS GRILLADOS:
Pollo (muslo o pechuga)
Mini bife de chorizo (porción de 250 grs.)
Bife de chorizo (porción de 300 grs.)
Bife de lomo ( porción de 300 grs.)
Churrasquito de bife de chorizo
Costillitas de cerdo (porción de 300 grs.)
Churrasquito de bondiola
Guarniciones/Porciones: Ensalada mixta, arroz blanco, puré de papas, puré de Calabaza, papas fritas, papas noisette, papas naturales,papas españolas, papas a la crema.
DE LA PARRILLA AL SARTÉN:
Lomo al verdeo con papas noisette
Lomo a la pimienta con papas a la crema
Lomo a la mostaza con papas noisette
Lomo al champignon con papas noisette
Pollo napolitano con puré
Pollo al verdeo con papas noisette
PASTAS CASERAS: (frescas, rellenas, secas)
Penne
Fucile
Spaghetti
Fucile
Spaghetti
Ñoquis de papa
Ñoquis rellenos (muzzarella)
Ravioles de verdura o ricota
Canelones de verdura y pollo
Sorrentinos de jamón y queso
Lasagna (verdura, jamón, pollo, queso, calabaza)
Creppes de verdura
Creppes de verdura, calabaza y queso
SALSAS:
Fileto, Rosa, Blanca, Mixta, Pesto, Manteca
Bolognesa (tomate, cebolla, morrón, carne picada
Scarparo (verdeo, jamón, fileto, crema, pesto)
Carbonara (salsa blanca, especias, quesos)
Parisienne (salsa blanca, pollo, jamón, champignones)
Carbonara (salsa blanca, especias, quesos)
Parisienne (salsa blanca, pollo, jamón, champignones)
Cuatro quesos (roquefort, sardo, provolone, fontina)
POSTRES:
Flan casero
Queso y dulce
Ensalada de frutas
Panqueque con dulce de leche
Duraznos en almíbar
Ananá en almíbar
